Retete De Peste La Cuptor Cu Legume
Se presara cu ierburi aromatice si se lasa sa se marineze 1 2 ore la rece.
Retete de peste la cuptor cu legume. Nu au nevoie de mult timp de pregătire și nici de condiții speciale. Se stropeşte cu zeama de la jumătate de lămâie căteva picături de ulei se condimentează cu sare piper şi usturoi pisat şi se lasă la macerat 10 15 minute. In reteta de mai jos va prezint cel mai usor mod de a prepara un peste la cuptor cu legume gustos fara mult efort. Dam tava la cuptor pana pestele se rumeneste usor si sosul se leaga.
Peştele se curăţă se spală cu apă rece şi se taie bucăţi. Peste cu legume la cuptor simona poti sa o incerci si cu pui daca nu ti place pestele prea tare. Singura observatie ar fi ca au cam multe oase. Atatea bucati zdravene de peste in jur de 200 250 de grame cati meseni aveti de saturat eu am folosit file de crap.
Peștele se gătește foarte repede indiferent dacă alegi să îl pregătești la cuptor pe plită sau pe grătar. Alina da vad niste bucatele de pui sau vita prin sosul asta. 2 catei de usturoi. Pentru preparare peste la cuptor cu legume si sos urmareste reteta.
4 linguri de ulei eu am folosit extravirgin de masline dar merge de oricare 1 ceapa marisoara. Am sa incerc reteta asta si cu bucati mai serioase de peste. Lasati la cuptor aproximativ 45 minute 1 ora in functie de puterea cuptorului primele 20 de minute ar fi mai bine sa l acoperiti cu un capac sau folie de aluminiu apoi o scoateti si lasati mai departe la copt. In acest caz timpul de coacere in cuptor creste in functie de carne si as acoperi tava cu folie sa nu scada prea tare sosul.
Rețetele cu pește sunt cel mai simplu de gătit. A fost la pescuit in seara precedenta si a fost dragut sa imparta cu noi o parte din ceea ce a reusit sa prinda aici am pregatit doua bucati de aproape 2 kg mai mult decat suficiente pentru 4 persoane. Pestii acestia i am primit de la prietenul nostru dan. Puneti bucatile de peste printre legumele din tava.
O mancare gustoasa preparabila in diferite moduri. Adaugam rosiile foaia de dafin sare piper cimbrul boiaua iute si lasam sa dea 2 3 clocote. Rețetă pește cu legume la cuptor. Ingrediente peste cu legume la cuptor.
Golim amestecul de legume intr un vas termorezistent iar deasupra asezam bucatile de macrou pe care le am spalat bine in prealabil le am scurs si le am dat cu sare. Se dau apoi bucăţile prin făină şi se prăjesc doar câteva minute în ulei încins. Pestele deja curatat si spalat taiat in bucati sau intreg daca este mai mic se sareaza se condimenteaza cu piper si se unge cu putin ulei. Reteta de peste cu legume la cuptor este simpla usor de pregatit gustoasa si savuroasa.
Dar daca mergi pe peste alege varianta a doua cu fileurile deasupra. Puteti sa l serviti alaturi de un piure de cartofi o salata simpla orez sau amestec de legume mexicane.