Reteta Ciulama De Ciuperci Cu Smantana
De fapt vorbim despre un pui cu sos velouté va vine sa credeti.
Reteta ciulama de ciuperci cu smantana. 1 kg ciuperci champignon. Daca spun simplu rapid bun fara carne inevitabil ma gandesc la ciuperci. Se toarna peste carne si se amesteca bine pana cand da in clocot. Reteta veche pas cu pas de ciulama de pui cu ciuperci.
Ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche traditionala numai buna de mancat cu mamaliguta sau cu paine proaspata. Se şterg şi se curăţă ciupercile de eventualele resturi de pământ cu un prosop de bucătărie uscat. Eu folosesc o strecuratoare. O mancare consistenta rapida si buna de te lingi pe degete.
4 5 căţei de usturoi. O reteta traditionala de mancare de pui cu sos alb ingrosat cu faina. Deci depinde de preferinte posibilitati si ce aveti la idemana. Ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche.
In reteta de fata am folosit galbiori stransi de sotul meu din padurile prin. Ciuperci cu smantana si usturoi. Piper alb măcinat proaspăt sare ulei sau unt. 1 legătură pătrunjel proaspăt.
O reteta rapida vegetariana sau de garnitura. Pentru 2 portii generoase 700 g ciuperci champignon 2 cepe medii 200 ml smantana pentru gatit 1 lingura faina 2 catei de usturoi 4 linguri ulei 25 g unt sare. Se pot folosi atat ciuperci de padure galbiori bureti de roua hribi etc cat si ciuperci de cultura tip champignon albe sau brune. Pui cu smantana reteta simpla ciulama smantana si faina se amesteca separat intr un castron apoi se dilueaza cu o cescuta de apa rece sau lapte.
Se amesteca foarte bine cu un tel sa nu fie cocoloase. Putem sa i spunem si blanquette de volaille. Pentru tocanita aceasta fac o exceptie. Ciupercile si smantana dau ciulamalei o savoare deosebita.
Ciulama de ciuperci cu smântână. Ingrediente reteta ciulama de ciuperci cu smantana. Ingrediente pentru reteta de ciulama de pui cu ciuperci si smantana. Pot sa o mananc 2 zile la rand cu aceeasi pofta ingrediente.
Ingrediente necesare ciulama de ciuperci cu smântână. Mâncare tradițională simplă și rapidă această ciulama de ciuperci va deveni cu ușurință un fel de mâncare îndrăgit de toată familia. O reteta simpla de mancare de ciuperci aromata si gustoasa. Daca vreti sa faceti reteta de ciulama puteti folosi smantana simpla fermentata asa am facut reteta de mai jos dar puteti inlocui cu smantana dulce si sosul va avea un gust mai intens si putin mai dulce.
Degeaba ajungi pe meleaguri romanesti daca nu gusti o ciulama.