Ciulama De Pui Cu Ciuperci
O reteta traditionala de mancare de pui cu sos alb ingrosat cu faina.
Ciulama de pui cu ciuperci. Ciulama de pui cu ciuperci. Mod de preparare reteta ciulama de ciuperci cu pui. Ciulamaua de pui cu ciuperci se serveste cu patrunjel si mamaliguta. Reteta de ciulama de pui cu ciuperci a fost propusa pe forumul culinar ro de andreea georgiana.
Se spala si se taie pieptul de pui bucatele potrivite se sareaza se caleste in putin ulei apoi se scoate si se lasa intr un vas acoperit. In supa de pui pun si legume foi de dafin si boabe de piper. Cand ți se face dor de o mancare tradițională românească poți încerca această ciulama de pui cu ciuperci și smântână servită alături de mămăliguță. Pentru rețeta detaliată inclusi.
Rețetă pentru ciulama de pui cu ciuperci și smântână o mâncare tradițională plină de gust și savoare excelentă pentru orice zi din săptămână. Daca vreti sa faceti reteta de ciulama puteti folosi smantana simpla fermentata asa am facut reteta de mai jos dar puteti inlocui cu smantana dulce si sosul va avea un gust mai intens. Exista multe retete de ciulama de pui cu ciuperci insa eu o fac asa cum o face mama. Taiem ceapa marunt zdrobim 1 catel de usturoi si le punem la calit intr o cratita unde a pus la topit nuca de unt si uleiul.
Copiilor le a placut foarte mult mai ales combinata cu mamaliga deci un bun indicator ca reteta este buna. Rețetă felul principal. Ciupercile si smantana dau ciulamalei o savoare deosebita. Rețetă video pas cu pas de ciulama de pui cu ciuperci și smântână oferită de laura laurențiu https www lauralaurentiu ro.
Putem sa i spunem si blanquette de volaille. O reteta clasica ciulamaua de pui cu ciuperci puteti s o faceti doar cu ciuperci va fi la fel de gustoasa. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pune la calit in ulei incins punem pieptul de pui si amestecam usor cand isi schimba culoarea adaugam ciupercile si o cescuta de supa de pui sau apa. Prefer sa nu prajesc puiul ci sa l folosesc pentru a face cu ajutorul lui o supa.
Ciulama de ciuperci cu pui de aandradaa. De fapt vorbim despre un pui cu sos velouté va vine sa credeti. Pieptul de pui se taie cubulete la fel si ciupercile. Ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche.
Mod de preparare reteta ciulama de pui si ciuperci. Aceasta supa va fi baza sosului pentru ciulama si va da un gust foate bun. Ciulama de pui cu ciuperci și smântână.