Ciulama De Ciuperci Cu Pui Si Smantana
Ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche.
Ciulama de ciuperci cu pui si smantana. Mancaruri cu carne piept de pui cu sos de smantana si ciuperci by copilou. Ingrediente pentru reteta de ciulama de pui cu ciuperci si smantana. Ciulamaua de pui cu ciuperci și smântână este un preparat care se servește cald presărându se cu pătrunjel verde care va înviora aspectul mâncării acesteia gustoase dar cam fără culoare. De fapt vorbim despre un pui cu sos velouté va vine sa credeti.
Taiem puiul julliene il amestecam cu sare si piper si il punem la prajit in ulei la foc iute. Ciulama de ciuperci cu smântână. Nemtii si austriecii fac si ei pui su smantana si l numesc hähnchen mit rahmsoße iar francezii au al lor poulet a la creme fraiche. 1 kg carne de pui cu os 500 g ciupercilegume pentru supa 50 g faina100 ml lapte2 linguri smantana acra50 g unt2 foi de dafincateva boabe de piper3 4 linguri uleisarepiper instructiunile si modul de preparare pentru reteta de ciulama de pui il gasiti in clipul de mai jos.
Ciulama de pui cu ciuperci și smântână mod de servire. Piept de pui cu ciuperci si smantana. Ingrediente reteta ciulama de ciuperci cu smantana. Pui cu ciuperci si smantana reteta video 5 linguri ulei de masline2 cepe medii tocate marunt2 frunze de dafin1 kg piept de pui dezosat 300 g ciuperci proaspete taiate lamele 400 ml smantana dulce3 lenguri coriandrusarepiper dragii mei va propun sa incercati reteta mea de pui cu ciuperci si smantana o reteta extrem de gustoasa care se face foarte usor si va face deliciul intregii familii.
Pui cu smantana si ciuperci o reteta clasica de mancare cu sos fin si aromat cu usturoi. De obicei se pun si ciuperci in aceasta reteta de pui cu smantana asa cum am facut si eu aici. Ciupercile si smantana dau ciulamalei o savoare deosebita. Nu este ciulama aceasta se prepara altfel cu sos alb de faina.
Bucatele de carne de pui si ciuperci rumene invaluite intr un sos catifelat de smantana. Daca vreti sa faceti reteta de ciulama puteti folosi smantana simpla fermentata asa am facut reteta de mai jos dar puteti inlocui cu smantana dulce si sosul va avea un gust mai intens si putin mai dulce. Aici gasiti reteta veche de ciulama de pui cu ciuperci si smantana. Deci depinde de preferinte posibilitati si ce aveti la idemana.
Mama facea ciulama destul de des pentru ca tatalui meu ii place foarte mult. Se taie pieptul de pui in bucatele mai mici se condimenteaza si se prajeste pe intr o tigaie bine. Putem sa i spunem si blanquette de volaille. 17 voturi 0 comentarii.