Ciulama Cu Pui Si Ciuperci
Daca nu mai stii ce sa gatesti aceasta ciulama de ciuperci este alegerea ideala.
Ciulama cu pui si ciuperci. Ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche traditionala numai buna de mancat cu mamaliguta sau cu paine proaspata. O reteta clasica ciulamaua de pui cu ciuperci puteti s o faceti doar cu ciuperci va fi la fel de gustoasa. 1 bucată de rădăcină de țelină cam cât 1 ou mic cam 50 de grame tăiată bucăți. Nu mi displacea dar nici nu mi placea foarte tare.
300 de grame de ciuperci proaspete eu am folosit champinion puteți folosi ciupercile preferate 300 de grame de smântână grasă eu am folosit smântâna albalact cu 25 grăsime. Reteta de ciulama de pui cu ciuperci este una care era foarte prezenta in copilaria mea. încearcă această rețetă simplă. Prepararea acestui pui cu smantana si ciuperci mi a luat fix 40.
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit cand devine sticloasa se adauga ciupercile spalate curatate si taiate feliute. Pui cu smantana si ciuperci o reteta clasica de mancare cu sos fin si aromat cu usturoi. Deasupra se presara putina verdeata tocata patrunjel marar verde. Aceasta ciulama de pui cu ciuperci se serveste in farfurii mai adanci pentru a avea loc suficient pentru garnitura si sosul fabulos.
Mod de preparare reteta ciulama de ciuperci cu pui. O ciulama de pui nu trebuie sa fie un fel tern neapetisant. Mama facea ciulama destul de des pentru ca tatalui meu ii place foarte mult. Ciulama de pui cu ciuperci.
Nu este ciulama aceasta se prepara altfel cu sos alb de faina. Copiilor le a placut foarte mult mai ales combinata cu mamaliga deci un bun indicator ca reteta este buna. Copil fiind nu ma omoram foarte mult dupa ea ca sa va spun sincer. Sosul e cremos si toate ingredientele se pupa foarte bine.
Ciulamaua de ciuperci se face repede și este ieftină numai 5 75 lei pentru o porție. Daca vreti sa faceti reteta de ciulama puteti folosi smantana simpla fermentata asa am facut reteta de mai jos dar puteti inlocui cu smantana dulce si sosul va avea un gust mai intens. Bucatele de carne de pui si ciuperci rumene invaluite intr un sos catifelat de smantana. Se spala si se taie pieptul de pui bucatele potrivite se sareaza se caleste in putin ulei apoi se scoate si se lasa intr un vas acoperit.
Ingrediente ciulama de pui cu ciuperci și smântână.