Ciulama Ciuperci Cu Smantana

Eu folosesc o strecuratoare.

Ciulama ciuperci cu smantana. Mama facea ciulama destul de des pentru ca tatalui meu ii place foarte mult. Ingrediente ciuperci cu smantana si mamaliguta. O reteta simpla de mancare de ciuperci aromata si gustoasa. Mod de preparare vezi video.

1 kg ciuperci taiate feliute. Piper alb măcinat proaspăt sare ulei sau unt. Se toarna peste carne si se amesteca bine pana cand da in clocot. Sosul e cremos si toate ingredientele se pupa foarte bine.

Se face uşor chiar dacă ciupercile sunt mai migăloase şi este minunată cu mămăliguţă. Se pot folosi atat ciuperci de padure galbiori bureti de roua hribi etc cat si ciuperci de cultura tip champignon albe sau brune. Dupa ce luam cratita de pe foc punem in ciulama o legatura de patrunjel tocata marunt si o condimentam cu sare si piper dupa gust evident gustam inainte si dupa ce amestecam condimentele. 1 kg carne de pui cu os 500 g ciupercilegume pentru supa 50 g faina100 ml lapte2 linguri smantana acra50 g unt2 foi de dafincateva boabe de piper3 4 linguri uleisarepiper instructiunile si modul de preparare pentru reteta de ciulama de pui il gasiti in clipul de mai jos.

Apoi adaugam 200 g de smantana si mai lasam ciulamaua de ciuperci cu smantana sa fiarba la foc mediu inca zece minute. Se amesteca foarte bine cu un tel sa nu fie cocoloase. 2 linguri rase faina de grau. Ingrediente necesare ciulama de ciuperci cu smântână.

Si niste sticksuri de mamaliga prajite si aromate ar merge foarte bine. Daca vreti sa faceti reteta de ciulama puteti folosi smantana simpla fermentata asa am facut reteta de mai jos dar. Tocăniţa de ciuperci cu smântână şi mămăliguţă este una dintre cele mai delicioase mâncăruri tradiţionale. Garnitura traditionala pentru ciulama de pui este mamaliga simpla reteta aici.

Pui cu smantana reteta simpla ciulama smantana si faina se amesteca separat intr un castron apoi se dilueaza cu o cescuta de apa rece sau lapte. 4 5 căţei de usturoi. 1 kg ciuperci champignon. Se şterg şi se curăţă ciupercile de eventualele resturi de pământ cu un prosop de bucătărie uscat.

Ciulamadeciuperci farfuriavesela reteta video http www farfuriavesela ro 2017 06 ciulama cu ciuperci html unde ma gasiti http www farfuriavesela. O reteta rapida vegetariana sau de garnitura. Cozi de ceapa verde. Reteta lor o gasiti aici.

1 legătură pătrunjel proaspăt. 2 cepe tocate marunt. Cu alte cuvinte o mâncare sănătoasă ca la bunica de o să te lingi pe degete. Servire ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche.

Copiilor le a placut foarte mult mai ales combinata cu mamaliga deci un bun indicator ca reteta este buna.